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一、设备结构:
电加热夹层锅是由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式,
二、用途:
1、夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品加工厂、大型餐厅、食堂。
2、直立式夹层锅可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,该夹层锅设备是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
三、设备特点:
电加热夹层锅也称导热油夹层锅。以导热油为介质加热锅体,使用非常方便,只需通上电就可使用电在我们生活中随处可见,因此要想使用非常方便,电加热夹层锅就是你最好的选择。该夹层锅设备的材质是采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造 , 配有压力表和安全阀、电控箱等。
电加热夹层锅具有加热高效、安全方便等特点。它是以 380V 电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),最高可以达到 320 度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。
电加热夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
四、设备参数
1、设备型号:YB-50L/100L/200L/300L/400L/500L/600L/800L/1000L
2、有效容积:50L-1000L(以液态水密度为基准)
3、锅体材质:内锅体不锈钢(SUS304
4、锅胆工艺:一次成型,无焊接
5、按结构形式分为:可倾式导热油夹层锅、立式导热油夹层锅两种结构;
6、按工艺需要有普通搅拌导热油夹层锅或刮边刮底搅拌导热油夹层锅 和不带搅拌导热油夹层锅;
五、电加热导热油夹层锅技术参数
|
公称容积 |
50 |
100 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
800 |
1000 |
|
口径(mm) |
Φ600 |
Φ700 |
Φ800 |
Φ900 |
Φ1000 |
Φ1100 |
Φ1200 |
Φ1300 |
Φ1400 |
|
锅深(mm) |
400 |
450 |
530 |
630 |
680 |
730 |
780 |
830 |
900 |
|
传热面积(m2) |
0.45 |
0.58 |
1.12 |
1.42 |
1.75 |
2 |
2.3 |
3.2 |
3.9 |
|
电热功率(kw) |
9 |
9 |
15 |
18 |
18 |
24 |
24 |
27 |
30 |
|
导热油量(L) |
30 |
36 |
45 |
60 |
70 |
80 |
100 |
200 |
250 |
|
工作压力 |
≤0.09Mpa(可根据客户使用情况进行调整设计) |
||||||||
|
搅拌速度 |
36 r/min(可根据客户使用情况进行调整设计) |
||||||||
|
搅拌功率(kw) |
0.55 |
0.55 |
0.75 |
1.1 |
1.1 |
1.5 |
1.5 |
2.2 |
2.2 |
立式带搅拌电加热夹层锅(具体样式等可定制:18660682278 QQ:503265221)
电加热可倾式夹层锅
电控箱特写 (加热时间,温度可调)
搅拌尺(耐高温、耐腐蚀)
更多夹层锅款式,欢迎来电咨询:18660682278 QQ:503265221