“中央厨房”本是舶来物，但随着我国餐饮市场的发展，渐渐被国人所用。建立完善的中央厨房配送制度，有利于中餐的标准化，更适合市场发展。

中餐的标准化是个技术问题，其中最难之处在于“炒”的烹饪手段。耀邦机械生产的全自动行星搅拌炒锅有效解决了此类问题。

全自动行星搅拌炒锅---锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合炒菜、加工辣椒酱等高粘稠物料的加工.

该设备同时适用于大型宾馆，饭店，酒店，招待所，餐厅，工矿企业，机关部队，大专院校食堂，作为煮粥，熬汤，煮饺子，烧菜与炖肉之用。

设备特点：

      1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于领先地位。
　　2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。
　　3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。

　　4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。

      5、型号全，可根据实际需要定制不同型号（200L  300L 400L 500L 600L)

      6、加热方式可选：电加热，燃气加热，电磁加热

      7、锅体采用一次冲压成型不锈钢锅体，炒菜不粘锅

      8、全自动行星搅拌方式，搅拌无死角

全自动行星搅拌炒锅--理想的中央厨房炒菜设备实拍

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