电加热夹层锅采用380V电压通过加热导热油加热锅体，最大特点是温控性高，加热均匀。现在多用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。

产品结构
1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB150-        1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座

设备型号：50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L 

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安装与调试

5、安装时，应注意保证进油管道的畅通，不得有阻塞现象。