近日，又有食品企业发出公告，启动召回六种不安全食品，据专家分析，此次造成食品不安全主要因为污染，即包装机械不合格或食品包装不合格造成。因此，专家表示要按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，清洗消毒包装容器到位。此外建议包装易受细菌污染。

       近日记者走访市场发现，超市里有不少品牌的散装驴打滚、艾窝窝、天然酵母面包售卖。有的超市里的驴打滚、艾窝窝仅用一层保鲜膜简单覆盖，消费者在翻检后随意丢在货架上，有的保鲜膜甚至翘起了一个角。而且，记者发现，在包装底部才能找到生产日期、保质期等字样。
　　
　　对此，专家提醒，简易包装的食品容易破损，这样的食品更易遭到细菌的侵袭，消费者在购买类似产品时，首要查看包装是否完好，观察食品有无变色，如有可能，用鼻子闻一下是否有异味。其次要看生产日期。最后，购买后要保留购买凭据，一旦发生问题，可依此进行维权。
　　
　　购买回家后一定要存放在阴凉通风处，并尽快吃完。为了避免存放太久不新鲜，最好不要一次购买太多。